Mi Cuadernillo WW

Colacao 0%

2011-01-15T20:22:00.000+01:00

Información Nutricional

(por 100gr. de producto)

Valor energético.......324 kcal. (1359 kj.)

Hidratos de carbono.....44 gr.

Grasas.......5.8 gr.

Como ejemplo, 10 gr. de Colacao 0% vienen a ser 0.5 puntos.

Poco a poco de vuelta

2011-01-15T18:40:00.000+01:00

Me he dado cuenta que dentro de poco hará un año que escribí la última entrada.........oh my Gooood!!! :o

Ya tengo conmigo a mi pequeño y también con él llegaron los kilos jejeje...Pero estoy feliz como una perdiz.

Y después de las Navidades quiero comenzar a recuperar, sin prisa pero sin pausa, lo que fue mi body justamente antes de quedarme embarazada y seguir después bajando más y más.

En este tiempo se ha instaurado la fórmula "en tu linea" dentro de la dieta WW pero yo seguiré con mis Flexipoints +18, que me fue tan bien. De hecho tendré que recalcular mis puntos porque no sé lo que peso hoy por hoy (me da un poco de repelús subirme a la báscula).

¡Nos vamos viendo por aquí!

Desaparecida...y con premio.

2010-02-13T21:48:00.000+01:00

Pues sí, desaparecida en combate y lo siento....Pero todo por una buena causa, estoy embarazada! Así que como no es momento de contar puntos (sí de comer sano) permitidme que haga un parón en el blog, volveré eso sí porque seguro que al final del camino traigo algún kilo de más (digo "alguno" para motivarme yo sóla) jajaja.....

Besos a todos!

Viernes, 11-12-09

2009-12-11T12:33:00.005+01:00

Desayuno -6.5 ptos.-

-1 vaso de zumo de piña ligero (1)

-250 ml. de leche desnatada (1.5)

-4 galletas sin azúcar y sin sal (2)

-1 tostada (1) con 5 gr. de margarina (0.5) y 19 gr. de mermelada casera de melocotón (0.5)

Comida -5.5 ptos.-

-Tallarines (4) con salsa de tomate (0) y 3 ctas. de queso rallado ***

-Pan, 32 gr. (1.5)

-2 mandarinas (0)

Merienda -1.5 ptos.-

-Chino mandarín (1) con 1 galletita s. azúcar y s. sal (0.5) y canelita (0).

Cena -6.5 ptos.-

-Puré de calabacín (0) y patata (0.5) con un quesito light (0.5)
-Pescadilla (3) hecha al microondas con 8 gr. de mayonesa ligeresa (1), aceite (1.5)
-2 mandarinas (0)
-2 obleas (0)

Total puntos consumidos: 20
Mis puntos: 22
Ahorrados: 2

Margarina Ligeresa

2009-12-09T18:34:00.000+01:00

Información Nutricional por 100 gr.

Valor energético: 370 kcal.

Grasas: 40 g.

Pavo estofado -8.5 ptos. por ración- (Breadman)

2009-11-17T11:44:00.002+01:00

Ingredientes (2 personas)

-1 bandeja de estofado de pavo Alsabia, pesaba 466 gr. (11)

-Cebolla, 100 gr.

-Zanahoria, 115 gr.

-Patata, 170 gr. (2)

-Laurel

-1 diente de ajo picadito

-3 granitos de pimienta negra

-Guisantes, 50 gr. (0.5)

-1/2 pastilla de caldo concentrado de pollo

-Aceite de oliva, 10 ml. (2.5)

-Vino blanco, 100 ml.

-Harina, 19 gr. (1)

-Agua, 100 ml.

-Sal

Total puntos: 17 / 2 personas= 8.5 ptos. por ración

Preparación:

-Limpiamos los taquitos de pavo de la posible grasa que puedan tener, los salamos y los enharinamos.

-Pelamos y cortamos en trocitos la zanahoria. La cebolla la cortamos en gajos.

-Pelamos las patatas y las cascamos en trocitos.

-Todos los ingredientes a la cubeta, salamos y removemos bien con una cuchara de madera.

-Programa 2, 1 hora y 30 minutos.

Este guisito queda bastante escaso de caldo con la cantidad de agua que lleva, si os gusta más caldosito ir añadiendo un poquito más de agua a vuestro gusto, yo no lo hice porque me gustó la consistencia, se quedó como cremosito, seguro que repito porque está riquísimo.

Miércoles, 11-11-09

2009-11-11T16:58:00.003+01:00

Desayuno -5.5 ptos.-

-2 platanitos pequeños, 108 gr. (1.5)
-Café con leche (1)
-Pan de pita (2) con 10 gr. margarina (1) y 1 cta. de azúcar*

Media Mañana

De nuevo he desayunado tarde así que nada.

Comida -7.5 ptos.-

-Maxiensalada con 109 gr. de maiz light (1.5) , aceite (1) y vinagre de manzana (0)
-3 filetitos de pechuga adobada de pavo (3) a la plancha, aceite (0.5)
-Pan, 33 gr. (1.5)
-2 mandarinas (0)

Merienda -1 pto.-

-2 tortitas de maiz (1)

Cena -4 ptos.-

-Espinacas rehogadas con palitos de cangrejo (2.5)
-1 naranja (0)
-Yogur de fresa y piña vitalinea (1)
-1 galleta tosta rica fibra + (0.5)

Mis puntos: 22, consumidos: 18 (ahorrando para el fin de semana)

Martes, 10-11-09

2009-11-11T12:50:00.002+01:00

Desayuno -6 ptos.-

-Zumo de piña ligero Zumosol (1)
-Café con leche (1)
-2 tostadas de pan de molde integral (2)
-Margarina (1)
-Mermelada casera de melocotón (1)

Media Mañana

Nada porque he desayunado tarde

Comida -8.5 ptos.-

-Ensalada verde, con aceite (1) y vinagre de módena (0)
-Garbanzos con repollo (2.5) y 33 gr. de chorizo cocido a parte (3)
-Pan, 34 gr. (2)
-1 naranja (0)

Merienda -3 ptos.-

-Leche con descafeinado (1)
-30 gr. de cereales (2)

Cena -5.5 ptos.-

-Champiñones al ajillo (1.5)
-Pita de tomate y jamón serrano (4)
-2 mandarinas (0)

Mis puntos: 22, consumidos: 23 (debo 1 punto)

Lunes, 09-11-09

2009-11-09T13:21:00.004+01:00

esayuno -3.5 ptos.-

-Naranja (0)
-Café con leche desnatada (1)
-2 rebanadas de pan de molde integral (2)
-Mermelada de melocotón casera (0.5)

Media Mañana

-Nada (mallll)

Comida -8.5 ptos.-

-Arroz blanco (4) con tomate frito,36 gr. (0.5)
-1 huevo a la plancha (2)
-Aceite, 2.5 ml. (0.5)
-Pan, 38 gr. (1.5)
-1 pera y 1 mandarina (0)
-Té rojo (0)

Merienda

-Zanahorias, 200 gr. (0)

Cena -10 ptos.-

-Crema de espárragos verdes (5.5)
-Bocadillo de 50 gr. de pan (2), fiambre de pavo (0.5) y 1 sabanita de queso light (0.5)
-6 gr. de pajitas (0.5)
-1 descafeinado (1)

Mis puntos: 22, consumidos: 22

Coronita de frutas y canela, -1.5 ptos./ ración-

2009-11-03T17:05:00.001+01:00

Ayer tuve una tarde de esas tontas que me apetecía merendar una cosita dulce, así que me fui para la cocina y en un momentín lo hice.

Ingredientes:

-1 plátano (2)

-1 manzana

-1 vaso de leche desnatada (1)

-50 gr. de harina de trigo (3)

-50 gr. de maizena (3)

-53 gr. de fructosa (3)

-Edulcorante

-1 cta. de canela

-1 sobre de levadura

-3 claras de huevo a punto de nieve***

Total puntos: 12.

Yo hice 8 raciones pequeñas, tipo pastelillo y sale cada una a 1.5 ptos.

Preparación

-Trocear el plátano y la manzana, poner en un bol.

-Añadir las harinas, la fructosa, la leche, canela, levadura y triturar. Si no está todo lo dulce que os gusta podéis añadir un poco de edulcorante, a mi no me hizo falta.

-Añadir con cuidado las claras e ir mezclandolo todo con movimientos envolventes.

-Tomar un pelín de aceite con una brocha y pintar el molde, muy poco aceite (yo ni he puntuado), a continuación volcar sobre éste la masa.

-10 minutos al microondas, 650 W. Una vez que termine dejar dentro 5 min. sin abrir el micro.

Philadelphia Light, Kraft

2009-11-02T16:47:00.001+01:00

Información Nutricional, 100 gr.

Energía: 154 kcal./640 KJ.

Grasas: 11.5 g.

Envase de 300 gr., toda la tarrina serían 11.5 ptos.

Patatas con Salsa de Tomate y Romero -5 ptos. / ración-

2009-11-01T13:40:00.000+01:00

Ingredientes (2 personas)

-Patatas, 500 gr. (6)

-Aceite de oliva, 10 ml. (2.5)

-Cebolla, unos 50 gr.

-Tomate frito light, 50 gr. (0.5)

-Tomate natural triturado, 200 gr.

-Una ramita de romero o bien picado.

-Sal

-Pimienta blanca molida

-Harina, 5 gr. (0.5)

-Agua, 250 ml.

Total puntos 9.5 / 2 personas = 5 puntos redondeando.

Preparación

-Poner el aceite en la cubeta, la cebolla picada, las patatas peladas y cortadas en rodajitas.

-Movemos con una cuchara de madera y espolvoreamos con la harina. Añadimos el tomate frito y el natural.

-Salpimentamos, ponemos el romero y cubrimos con el agua. Programa 16, 1 hora y 30 minutos.

Yo las he acompañado con un huevo a la plancha. Riquísimo!!!

Coliflor con bechamel -2.5 ptos./ración-

2009-11-01T13:07:00.002+01:00

Ingredientes (1 persona1)

-Coliflor

-1 vaso de leche desnatada (1)

-1 cucharada de harina (1)

-Sal

-Pimienta

-Nuez moscada

-Cebolla o ajo en polvo

-1 sabanita de queso light (0.5)

-Un poco de queso rallado al gusto (usamos los *)

Total puntos 2.5

Preparación:

-Cocemos la coliflor como queramos, yo lo hice con la olla rápida en 5 minutos.

-Escurrimos bien y ponemos sobre una fuente apta para el horno.

-Hacemos la bechamel en el microondas, se hace rapidísimo, gracias Lolian64 por enseñárnosla si pincháis aquí lo veis. Yo la hago en un cuenco apto para el micro (evidentemente), y la muevo con unas varillas que me van fenomenal para quitar los posibles grumos que puedan hacerse. Es una manera rápida y ligera de hacer una salsa bechamel ya que no lleva ni aceite ni grasa ninguna.

-Volcamos toda la salsa sobre la coliflor, ponemos la lonchita de queso por encima y espolvoreamos con el queso rallado.

-Gratinamos en el horno hasta que se dore un poco la superficie.

Arroz con mejillones -6 ptos./ ración-

2009-10-27T17:45:00.000+01:00

Ingredientes (2 personas)

-1 puerro

-Pimiento verde

-Pimiento rojo

-Cebolla

-Zanahoria

-Ajo

-Arroz, a saciedad (8)

-Mejillones al natural, 65 gr. (1) -4 mejillones por persona-

-Gambas, 72 gr. (1) -4 gambas por persona-

-Aceite, 10 ml. (2.5)

-1/2 pastilla de caldo de pescado

-Sal

-Pimienta negra molida

-Perejil

-Agua

Total puntos: 12.5 / 2 personas= 6 ptos. redondeando

Preparación:

Picamos todas las verduritas finitas y las ponemos a rehogar con el aceite en la olla rápida, cuando ya se hayan pochado añadimos los mejillones y las gambitas (yo usé congeladas y peladas) y lo damos unas vueltecitas. Espolvoreamos con un poco de perejil y pimienta picados.
Ponemos el arroz y dejamos que se empape bien con las verduritas dándole unas vueltecitas.
Añadimos el agua previamente calentada (el doble de agua que de arroz), salamos al gusto y deshacemos la media pastilla de caldo de pescado.
Cerramos la olla y en el momento que coge presión contamos 6 minutos (esto dependera de la olla que tengáis).
Trascurrido ese tiempo retiramos del fuego y dejamos que se vaya la presión, no abrirla antes porque este tiempo cuenta para que se termine de hacer el arroz.

Crema de Zanahorias -1.5 ptos. por ración-

2009-10-26T16:32:00.002+01:00

Ingredientes (3 personas):

-Zanahorias, 624 gr.

-Cebolla, 145 gr.

-Aceite de oliva, 8 ml. (2)

-Leche evaporada, 85 ml (2.5)

-Agua
-Sal

Total puntos: 4.5 / 3 personas= 1.5 ptos. por racion

Preparación:

Se pelan las zanahorias y la cebolla y las cortamos en trozos. Todo a la cubeta (ojo poner antes la pala de amasar), cubrimos con agua y programamos en el 21, 2 horas.

Cuando finalice ponerlo en otro recipiente tipo sopera o cacerola pequeña y pasar por la batidora.

2009-10-26T16:21:00.000+01:00

Hoy me he levantado y me he llevado una alegría, he perdido así de repente 1 kilo y 400 grs.!!! Y eso que ayer tuve una comida de cumple con un trocito de tarta incluída..jeje....

Así que me he llevado un alegrón, ya son en total 8.6 kilitos perdidos, yupiiii!!!

Flan de calabaza -1.5 ptos/ ración-

2009-10-20T11:51:00.000+02:00

Para hacer este flan me basé en la receta de Toda en MR. Está riquísimo este postre y con muy poquitos puntos si lo elaboráis con edulcorante, yo como siempre con mi Dulzón que es lo más parecido al azúcar que conozco, para mí no sabe a sacarina para nada y lo uso tanto en frío como en caliente, bendito dulzol!!! jeje....

Ingredientes

-760 gr. de calabaza

-2 huevos (4)

-200 ml. de leche desnatada (1)

-1 sobre de flan chino mandarín sin azúcar

-1 cta. de canela

-1 cta. de azucar avainillado *

-Dulzol u otro edulcorante que se pueda usar en caliente

-Caramelo líquido, 31 gr. (1.5)

Elaboración

Cocemos la calabaza en dados unos 20 minuntos y cuando ya esté blandita la dejamos enfriar un poco.

Quitamos la piel, la ponemos en un bol y la batimos un poco. Añadimos los huevos, la leche, el sobrecito de flan, la canela, el azúcar avainillado y volvemos a batir hasta que esté todo bien mezclado. Ahora añadimos dulzol, cada una a su gusto, yo lo fui probando hasta que alcanzó el dulzor deseado.

Bañamos la base de la flanera con el caramelo líquido y después volcamos toda la mezcla sobre ella. Tapamos la flanera y si no hay tapa la hacemos con dos hojas de aluminio bien apretaditas.

Introducimos la flanera en la olla rápida y añadimos 2 tazas de agua caliente (esto dependerá de la olla que tengáis), tapamos y ponemos en posición 1. Contamos 6 minutos.

Dejamos enfriar la flanera y la introducimos en el frigo varias horas para que cuaje bien, mejor una noche entera.

Yo dividí el flan en 4 partes y salen unas raciones bastante majas. Si queréis se pueden hacer más pequeñas y por supuesto a repartir en menos puntos.

Total flan 6.5 ptos/ 4 raciones= 1.5 redondeando

Por fin viernes!

2009-10-16T18:53:00.000+02:00

Tallarines con salsa de pimientos y pavo -7 ptos./ ración-

2009-10-15T17:12:00.000+02:00

Ingredientes (2 personas)

Pasta larga, es este caso tallarines (8 puntos a saciedad)

Taquitos de pavo braseado, 75 gr. (1)

Pimiento asados en tiras

Leche evaporada, 100 ml. (3)

Leche desnatada, 200 ml. (1)

Sal

Nuez moscada

Harina, 1 cda. (1)

Queso rallado, 2 ctas. **

Total: 14 puntos/ 2= 7 puntos por ración

Preparación

Para hacer la salsa es muy sencillo, en un sartén antiadherente damos unas vueltecitas al pavo en taquitos, añadimos los pimientos asados. Mezclamos la cucharada de harina con la leche, deshacemos bien y lo ponemos en la sartén. Añadimos la leche evaporada. Tendremos que remover con una cuchara de madera hasta que la salsa vaya espesando, añadir sal, un toquecito de nuez moscada y pimienta.

Poner la salsa sobre los tallarines ya cocidos y 2 ctas. de queso rallado por encima.

¡Está de muerte!

Champiñones a la crema -3 ptos./ración-

2009-10-13T11:42:00.001+02:00

Este plato va fenomenal como acompañamiento o guarnición de una carne o pescado.

Ingredientes (2 personas)

500 gr. de champiñones

Leche evaporada, 50 ml. (1.5)

Leche desnatada, 50 ml. (0.5)

Aceite de oliva, 10 ml. (2.5)

Maizena, 1 cda. (1)

Nuez moscada

Sal

Total puntos: 5.5 / 2 personas= 3 puntos redondeando

Preparación

Limpiar bien los champiñones y cortarlos en láminas. Poner en la cubeta todos los ingredientes, la maizena desleída en la leche y una pizquita de nuez moscada al gusto. Programa 16, 1 hora y 20 min. De vez en cuando mover con una cuchara de madera.

Caminata

2009-10-11T21:03:00.001+02:00

Esta mañana nos hemos levantado con ganas de airearnos un poco, sobre todo la perrita, así que nos hicimos unos bocatas improvisados (tranquilos, no me he saltado la dieta jaja..) y mochila al hombro nos hemos ido de excursión. Gracias a que vivimos en plena naturaleza podemos poner el pie fuera de casa y encontrarnos con lo que veis en las fotos, están hechas desde un mirador desde el cual se pueden contemplar estos paisajes, respirar aire puro y embelesarse con el vuelo de los buitres leonados.

¡Qué levante la pata la que mejor se lo ha pasado!

Pinchad en las fotos, las veréis mejor.

Alimentándose saludablemente

2009-10-10T17:51:00.000+02:00

Hay que revisar nuestros hábitos si queremos alimentarnos "con cabeza". Con esta dieta se puede comer de todo pero hay que mantener unas pautas fundamentales a la hora de repartir los alimentos que tomamos y en qué cantidades se deben consumir.

Así se deben de consumir los distintos grupos de alimentos (en condiciones normales de salud):

-Lacteos: 2 o 3 raciones diarias. Entendiéndose como ración:

1 vaso de leche (entera, semidesnatada o desnatada)
2 yogures desnatados
1 yogur natural entero
2 unidades de queso en porciones (tipo "el Caserío")
40 gr. de queso de bola o manchego
125 gr. de queso fresco
200 gr. de requesón
25 gr. de leche en polvo

-Aceite de oliva o girasol: 2 raciones diarias (una ración sería 1 cucharada sopera)
-Verduras: 2 raciones diarias
-Fruta: 3 raciones diarias
-Cereales, arroz, pasta, pan, patata: 4-6 raciones diarias
-Agua: de 4 a 8 vasos diarios.
-Pescado: 3 o 4 raciones semanales
-Carnes magras: 3 o 4 raciones semanales
-Huevos: 3 o 4 raciones semanales
-Legumbres: 2 a 4 raciones semanales
-Frutos secos: 3 a 7 raciones semanales
-Carnes rojas, embutidos, pates: ocasionalmente
-Bollería, helados, pasteles, dulces, alcohol, refrescos: ocasionalmente
-Mantequilla, manteca: ocasionalmente

Tortilla de patatas sin huevo -7.5 ptos./ración-

2009-10-09T18:42:00.002+02:00

Ayer me atreví con una tortilla de patatas sin huevo que primeramente encontré en Vegeterianismo.net y luego ví otra adaptación de la compañera Michilina en MR, al final hice una mezcla de las dos.

Lo primero fue cortar media cebolla en gajitos y hacerla en el microondas, otra idea de Lolian64 en MR. Al terminar de hacerse le pulverice un poco de aceite.

Luego lo que hice fue hacer las patatas, yo las cocí para sumar los menos puntos posibles. También lo hice en el microondas (que poquito se usa con la de cosas que podemos hacer en él...) al modo de Begobego, consiste en envolver las patatas una a una, limpias y con piel, con papel de cocina. Fui controlando el tiempo cada 2 minutos, se tardaron en hacer unos 6- 8 minutos.

Se dejan enfriar las patatas, se pelan y se cortan como para tortilla, se le añade la cebolla hecha anteriormente y un tomate maduro pelado y cortado en cuadraditos. Se condimenta con sal, cebolla en polvo, pimienta negra molida y perejil.

Hacemos lo que va a ser el "sustituto" del huevo: en un bol ponemos 60 gr. de harina de garbanzo y le vamos añadiento agua y moviendo, tiene que quedar parecido a lo que sería el huevo, quizás un pelín más líquido.

Lo ponemos sobre la patata y mezclamos bien.

En una sartén antiadherente ponemos un poquito de aceite y hacemos la tortilla a fuego lento.

Así me quedó, nos la comimos entre dos personas:

Media tortilla : 7.5 puntos.

-Patatas cocidas "a saciedad" (4)

-Cebolla y tomate (0)

-Harina de garbanzos, 30 gr. (2)

-Aceite, 10 ml. (1.5)

Me gusta mucho más la tortilla normal, con su huevo...claro. Pero no está mal, quizás un pelín sequita, la próxima vez añadiré medio calabacín.

Tosta de atún y pimientos gratinada -5 ptos./ración-

2009-10-08T17:10:00.000+02:00

Pues ésta fue mi cena de ayer, me comi sólo una por supuesto jeje....

Más que una receta es una idea porque esto lo sabe hacer cualquiera....

Compré pan de de éstos que ya vienen cortaditos en rebanadas, lo puse en la tostadora. Luego le puse una latita de atún al natural y por encima pimiento rojo asado en tiras, que asé por la mañana. Puse el gratinador del horno a funcionar mientras le ponía a las tostas un par de sabanitas de queso light por encima y para rematar 2 cucharaditas de queso rallado.

Las puse en la bandeja del horno y para dentro. Me parece que estuvieron gratinandose unos 5-8 minutitos.

¡Listo!

-Rebanada de pan, 50 gr. (2)
-Lata de atún al natural (1)
-Pimientos asados (0), aceite (0.5)
-2 sabanitas de queso light (1.5)
-2 ctas. de queso rallado**

Lentejas sencillas -4 ptos./ración-

2009-10-07T16:29:00.000+02:00

Ingredientes (3 personas)

-Lentejas, 160 gr. (8.5)

-Tomate frito light, 16 gr. (no llegan a puntuar)

-Patata, 106 gr. (1.5)

-Zanahoria

-Cebolla

-Pimiento verde

-Judías verdes

-Laurel

-1 ajo

-1/2 cta. de pimentón dulce

-Aceite, 8 ml. (2)

-1/2 pastilla de caldo de pollo

-Agua

-Sal

Serían en total 12 puntos / 3 personas = 4 puntos por ración

Preparación

-Lavar y limpiar bien las lentejas, lavar y picar las verduras.

-Ponemos todos los ingredientes en una olla mediana y cubrimos con el agua.

-Cocer a fuego lento e ir vigilando, yo lo he tenido poco más de una hora (depende de la dureza del agua) pero ya os digo el fuego muy lento. Si se perdiera mucha agua añadir más previamente calentada para que no pierda el hervor.

Martes, 06-10-09

2009-10-06T18:42:00.002+02:00

Desayuno -3 ptos.-

-1 naranja (0)
-Café con Leche (1)
-2 rebanadas de pan de molde integral (2) con 2 ctas. de mermelada casera de higos**

Media Mañana -0.5 ptos.-

-1 tortita de arroz integral (0.5)

Comida -10.5 ptos.-

-Cuscús con verduras y pollo (9.5)
-1 yogur natural desnatado (1)
-1 menta-poleo (0)

Merienda

-2 manzanas y 1 pera (0)

Cena -7.5 ptos.-

-Sandwich calentito (2) con dos sabanitas de queso light (1.5)
-1 lata de navajuelas al natural (1)
-200 ml. de leche desnatada (1) con 27 gr. de avena integral (2)

Mis puntos: 22
Consumidos: 21.5
(El día anterior debía 0.5 ptos.)

Cuscús con Verdura y Pollo, 9.5 ptos./ ración.

2009-10-06T18:12:00.002+02:00

Ingredientes (1 persona)

-Pechuga de pollo, 210 gr. (3) - a saciedad-

-Salsa de soja (0)

-Verduras, en mi caso 1/2 calabacín y 1/2 pimiento rojo pequeños (0)

-Aceite, 5 ml. (1.5)

-Margarina vegetal ligera, 7 gr. (0.5)

-Cuscús, 75 gr. (4.5)

-Curry (0)

-Agua o caldo (0)

Preparación

-Ponemos el aceite en una sartén antiadherente y hacemos la pechuga de pollo previamente picada.

-En otra sartén o paella pequeña (si tienes wok mejor todavía), ponemos un buen chorreón de salsa de soja y luego las verduritas cortadas, al principio tapamos para que se hagan bien y luego destapamos hasta que se evapore prácticamente todo el caldo.

-Añadimos el pollo a las verduras e incorporamos una cucharita pequeña de curry, removemos bien.

-En un bol ponemos el cuscús (que quede holgado ya que vamos a añadir agua) y en un recipiente apto para microondas hacemos hervir agua o caldo (siendo la misma cantidad de agua que de cuscús). Ponemos el agua hirviendo sobre el cuscús, ponemos sal al gusto y tapamos al menos 5 minutos.

-Añadimos al cuscús la margarina y removemos bien.

-Incorporamos la sémola a la mezcla de verduras y pollo.

Sale un plato bastante grande, con lo que incluso se puede poner menos pollo y cuscús y bajar los puntos.

Lunes, 05-10-09

2009-10-05T18:01:00.003+02:00

Desayuno -3.5 ptos-

-Zumo de piña Juver (1)
-Café con leche (1)
- 5 gr. de galleta gullón s. azúcar y s. sal (0.5)
-2 galletas tosta rica fibra (1)

Media Mañana

Nada.

Comida -6.5 ptos.-

-Repollo cocido (0)
-lenguadina al microondas "a saciedad" (3), aceite (1)
-Pan, 31 gr. (1.5)

-Plátano pequeño (1) y 2 peras (0)

Merienda -3.5 ptos.-

-Leche con descafeinado (1)
-Osito Lulú (2.5)

Cena -9 ptos.-

-Coles de bruselas (0) con bechamel (2), 1 sabanita de queso light (0.5) y 1 cta. de queso rallado *
-Pan (1.5)
-Cheetos, 40 g. (4.5)
-2 obleas (0.5)

Mis puntos: 22
Consumidos: 22.5
Debo 0.5 puntos

Galletas Diet-fibra Chocolate, Gullón

2009-10-05T16:34:00.000+02:00

Información Nutricional por 100 g.

Energía...............426 Kcal/ 1788 Kj

Proteínas.........7.1 g

Hidratos de carbono........58.1 g

(de los cuales azúcares.........19.9 g)

Grasas...........18.4 g

Fibra alimentaria........9.2 g

Sodio.........0.15 g

Galletas con alto contienido en fibra, procedente en gran mayoria de trigo, maiz y avena y con gotas de chocolate. Cada galleta pesa 8 gr., nos saldría 1 galleta a 0.5 ptos. , 4 galletas 3 ptos.

Efectivamente, gané peso.

2009-10-05T13:48:00.000+02:00

Pues eso, totalmente normal después de pasarme comiendo y sin dos dedos de frente jaja...he ganado un kilo que me voy a quitar, eso sí, a la velocidad del rayo como que me llamo Eva.

Empezamos la semana muy motivada y con ganas de contar puntos.

Por cierto, veréis que no os publico los menús diarios hace días. Intentaré ponerlos siempre y cuando el tiempo me lo permita, es decir, habrá días que no veréis mis menús por aquí.

Creo que de momento y si mi memoria no me falla que no tengo a la vista ningún compromiso que comprometa mi dieta: ni boda, ni comida, ni cena...así que me lanzo de lleno a contar points.

¡Feliz semana!

Fin de semana: bodorrio

2009-10-03T11:03:00.000+02:00

Hoy tengo boda, me tengo que trasladar y son casi 4 horas de viaje, no me da tiempo a llegar a la ceremonia pero sí al banquete de esta noche. Lo tengo asumido, el lunes cuando me suba a la báscula no me voy a llevar una alegría, pero no sólo por el sábado ya que llevo un par de días pasándome de puntos.

Tampoco me preocupa, el lunes lo retomo y ya está.

Lo que tengo claro es que me lo voy a pasar genial y voy a disfrutar cenando sin darme un atracón. ¡Hay que disfrutar de la vida!.

¡Ya os contaré el lunes!

Guiso de Lomo con Patatas

2009-09-30T11:49:00.002+02:00

Tengo la Cocinera (Breadman) y la empleo muchísimo para elaborar todo tipo de platos y recetas. Esta es la primera que os pongo, espero que os guste.

También la podréis hacer de manera tradicional si no contáis con la Cocinera o adaptarla a otra máquina que tengáis.

Veréis que las medidas son un poco raras, fueron los pesos que me salieron a mi. Esto es más que nada orientativo.

Ingredientes (2 personas)- 7 ptos. por ración

378 gr. de lomo de cerdo (3 ptos. por persona a saciedad)
63 gr. de zanahorias
63 gr. de judías verdes
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Pimienta negra molida al gusto
16 ml. de brandy
16 ml de aceite de oliva (4 ptos.)
Agua
318 gr. de patatas (4 ptos.)

Elaboración

Se machaca el ajito y la pimienta con un poquito de sal. Troceamos la carne, la zanahoria, las patatas y las judías verdes. Todos los ingredientes a la cubeta, cubrimos de agua. Programa 2, 2 horas.

Lunes, 28-09-09

2009-09-29T16:39:00.001+02:00

Desayuno -7 ptos.-

-Vaso de zumo de naranja y kiwi zumosol (1.5)
-Café con leche (1)
-1 hojaldrito de Bimbo Placer (1.5)
-6 galletas gullón sin azúcar y sin sal (3)

Media Mañana

-1 manzana (0)

Comida -12.5 ptos.-

-Piquillos rellenos de merluza y gambas, 227 gr. (4.5)

-Calamares en su tinta, 87 gr. (5)

-Pan, 46 gr. (2)

-1 yogur natural desnatado (1)

-Té rojo (0)

Merienda

-Naranja (0)

Cena -2.5 ptos.-

-Maxiensalada con lechuga, tomate, zanahoria, 1 lata de atún al natural (1), aceite (0.5) y vinagre de manzana.

-1 yogur natural desnatado (1)

Mis puntos: 22

Consumidos: 22

Lunes, día de peso y Reto Navidad

2009-09-28T17:09:00.002+02:00

Hoy estoy contenta, me ha tocado subirme a la báscula y he perdido de la semana pasada a ésta 800 gr. ¡Bien! Con esta dieta puedes comer de todo pero los resultados son más a largo plazo, las primeras semanas suelen ser espectaculares (como suele pasar con todas las dietas) pero luego vas cogiendo un ritmo más lento, con lo que perder 800 gr. está más que bien.

Perder lentamente es mejor que perder rápido, suele pasar que con pérdidas rápidas el efecto rebote sea más evidente. Así que como yo no tengo ninguna prisa y la dicha seguro que será buena, poquito a poco y pasito a pasito, mejor.

Otra cosa, hemos comenzado en el foro de MR un reto. Es el primero al que me apunto y espero llegar al final. Se trata de que los participantes se fijen un objetivo personal de perder "x" kilos en unos 3 meses que va a durar este reto, justo antes de empezar con las fiestas navideñas. Yo quiero perder 5.2 kilos, ¿lo conseguiré? ya veremos....jeje...

Es una buena forma de motivarse a perder peso, fijándose pequeños objetivos, manteniendo las ganas de seguir y no caer en el aburrimiento. Yo desde luego estoy 100% motivada porque realmente lo que estoy haciendo es aprender a COMER BIEN.

Domingo, 27-09-09

2009-09-27T20:55:00.004+02:00

Creo que la comida de hoy ha sido un pequeño desastre, en cuanto a puntos se refiere, claro. Nos han invitado a la comida popular con motivo de las fiestas patronales de un pueblecito al lado del nuestro y en esas circunstancias pues os podéis imaginar...cortándote un poquito... pero no hay manera! Y oye, al que le gusta comer que dificil lo tiene (o sea yo)...

Esta es una foto de la misma celebración del año pasado...hoy realmente no me he llevado la cámara que bastantes fotos saco ya a los menús del día a día...

Y dicho esto a modo de justificación jeje...vamos con el desastre...

Desayuno -6 ptos.-

-Zumo ligero de piña zumosol (1)

-Café con leche (1)

-6 galletas gullón sin azúcar y sin sal (3)

-1 rebanada de pan de molde integral (1) con 1 cta. mermelada de higos casera *

Media Mañana

-Nada.....

Comida -15.5 ptos.-

-2 vasitos de plásticos de cerveza (1.5)

-Paella (9)

-Panecillo (2)

-Porción muy pequeña de tarta de kiwi (2.5)

-2 cafés con leche en un mini vaso de plástico (0.5) y 2 ctas. de azúcar**

De la comida no he hecho fotos.....

Merienda

-Nada....

Cena

-1 manzana y 2 peras (0)

Sábado, 26-09-09

2009-09-27T19:02:00.000+02:00

Desayuno -6.5 ptos.-

-Zumo de piña ligero zumosol (1)
-Café con leche (1)
-5 Tosta Ricas fibra. 29 gr. (3)
-2 galletitas gullón diet-fibra chocolate, 17 gr. (1.5)

Media Mañana

-1 manzana (0)

Comida -8.5 ptos.-

-Patatas al vapor (3) con jamón serrano 36 gr (1.5), cebollita y especias (0)

-1 huevo a la plancha (2), aceite (0.5)

-Pan, 40 gr. (1.5)

-1 pera (0)

Merienda -2 ptos.-

-Vitalinea Satisfacción de fresa con cereales (2)

Cena -5 ptos.-

-Calabacín y berenjenas al microondas (0) con salsa bechamel (2) y 2 ctas. de queso rallado**
-2 minitostas (0.5) con 1 quesito light (0.5)
-Chiquilin ositos, 19 gr. (1.5)
-2 obleas (0.5)

Mis puntos: 22
Consumidos: 22

Enrollados, Zurita

2009-09-26T20:00:00.001+02:00

Información Nutricional

(valor medio por 100 gr.)

Valor energético......264,7 Kcal./ 1106.4 Kj

Proteinas........12.5 g.

Hidratos de carbono.......25.1 g.

Grasas.........12.7 g.

Envase con dos unidades de 110 gr. cada una. Se trata de una tortita de trigo rellena de fiambre de lomo, bacon y queso finas hierbas. Nos saldría cada unidad a 6.5 ptos.

Viernes, 25-09-09

2009-09-26T18:55:00.000+02:00

Desayuno -6.5 ptos.-
-Plátano, 88 gr. (1.5) con 6 gr. de leche condensada desnatada (0.5)
-Café con leche (1)
-4 galletitas, 24 gr. de Tosta Rica Fibra (2.5)

-1 rebanada de pan de molde integral (1) con 1 cta. de mermelada casera de melocotón*

Media Mañana -1 pto.-
-2 tortitas de maiz (1)

Comida -6 ptos.-

-Espárragos (0) con 20 gr. de ligeresa sensación (0.5)

-Garbanzos (2) con repollo y verduritas (0), aceite (1.5)

-Pan, 44 gr. (2)

-1 Naranja (0)

Merienda -0 ptos.-

-1 manzana (0)

Cena -8.5 ptos.-

-Ensalada de lechuga, cebolla, zanahoria y 97 gr. de pechuga de pavo (1.5), aceite (0.5)

-Enrollado, 52 gr.- más o menos la mitad del de la foto- (3)

-13 gr. de Toblerone (2)
-2 obleas (0.5)
-1 vaso de leche (1)

Mis puntos: 22
Consumidos: 22

Momento Subidón!!!

2009-09-24T21:11:00.002+02:00

Pues eso, momentos de euforia para compartir con vosotros! Todos tenemos ese momento especial que nos teletransporta a una galaxia lejana jaja...yo tengo muchos momentazos de estos, qué lo sepais!

Disfrutadlo!

Jueves, 24-09-09

2009-09-24T19:23:00.003+02:00

Desayuno -6 ptos.-
-171 gr. de ciruelas (1.5)
-Café con leche (1)
-2 rebanadas de pan integral eroski, 57 gr. (2) con 20 gr. de mermelada casera de melocotón**
-1 nudito de hojaldre Bimbo Placer, 11 gr. (1.5)

Media Mañana -1 pto.-

-2 tortitas de arroz integral Nackis de Biocenturi, 16 gr. (1)

Comida -9 ptos.-

-Pollo a la mallorquina: pollo troceado limpio de grasa, 156 gr. (4); salsa de tomate casera (1); aceite (2) cebolla (0) y especias (0)

-Champiñones rehogados, aceite (0.5)

-Pan, 38 gr. (1.5)

-1 pera (0)

-Té rojo (0)

Merienda

-2 kiwis (0)

Cena -6 ptos.-

-Ensalada verde, aceite (0.5)
-Sandwich (2) de pastel de cabracho, 78 gr. (2.5)
-1 vaso de leche desnatada (1)

Mis puntos: 22

Consumidos: 22

Osito Lulu, Fontaneda

2009-09-23T23:37:00.002+02:00

Valor Nutricional Medio por 100 gr.

Valor energético.....394 Kcal, 1655 Kj.

Proteínas.....5.9 g

Hidratos de carbono....59.6 g

(de las cuales azúcares....35.8 g)

Grasas......15.5 g

(de las cuales saturadas.....4.6 g)

Fibra alimentaria......1 g

Sodio........0.20 g

Bizcochitos rellenos de chocolate. Caja cuyo peso neto es de 150 g, contiene 5 bizcochitos a 30 gr. cada uno. Con lo cual cada bollito nos sale a 2.5 ptos.

Miércoles, 23-09-09

2009-09-23T21:03:00.002+02:00

Desayuno -4.5 ptos.-

-Zumo de piña ligero zumosol (1)
-Café con leche desnatada (1)
-3 biscotes (1.5) con 15 gr. de miel (1)

Media Mañana -1 pto.-

-2 tortitas de maiz Santiveri (1)

Comida -8 ptos.-

-Trucha asada al microondas, 201 gr. (5)
-Tomate asado al plim plim (0), aceite (1.5)

-Pan, 33 gr. (1.5)

-1 manzana (0)

Merienda -2.5 ptos.-

-Vaso de leche desnatada (1)
-Barrita de cereales y albaricoque Auchán (1.5)

Cena -6 ptos.-

-Sopa Juliana (1)
-4 mini tostas (1) con 20 gr. de philadelphia light (1) y 10 gr. de mermelada casera de tomate a la vainilla (0.5)
-1 manzana (0)
-30 gr. de chiquilín ositos de chocolate (2.5)

Mis puntos: 22
Consumidos: 22

Hamburguesas Sabrosano, Serrano.

2009-09-23T16:48:00.001+02:00

Información Nutricional

(Por 100 gr. de producto)

Energía...87 Kcal(368.3 KJ)

Proteinas...15.7 g

Hidratos de Carbono....2.7 g

Grasas...1.5 g

Hamburguesas elaboradas con carne de cerdo, pechuga de pavo, cereales y aceite de oliva, con menos de un 2% de grasa.

Paquete de 4 hamburguesas, peso neto 360 gr. El envase entero tendría un valor de 6 puntos.

www.cserrano.es

Martes, 22-09-09.

2009-09-22T21:51:00.010+02:00

Los puntos que yo debo consumir diariamente son 22, cada persona tiene los suyos dependiendo de varios factores.

Desayuno -4 ptos.-

Manzana (0)
Café con leche desnatada (1)
6 galletas gullón s. azúcar y s. sal (3)

Media Mañana

Nada...(muy mal)

Comida -7.5 ptos.-

Crema de calabacín (0) con un quesito light (0.5)
2 hamburguesas Sabrosano (3) a la plancha con aceite (1)
Pan, 21 gr. (1)
159 gr. de piña en su jugo (2)

Merienda

Nada...(fatal también)

Cena -9 ptos.-

Tortilla francesa de 2 huevos (4) con aceite (1)

6 palitos de cangrejo (1.5) con 10 gr. de mayonesa ligeresa (1)

Pan, 22 gr. (1)

2 obleas (0.5)

Mis puntos: 22

Total consumidos: 20.5

Me sobrarían 1.5 ptos. que debería de consumir en la semana pero como ayer me pasé de puntos nos los voy a consumir.

Comienzo de la dieta

2009-09-22T20:00:00.003+02:00

Todo comenzó cuando un buen día entré en una parte de la web de MundoRecetas.com, llamada Dieta WW (Weight Watchers). Reconozco que al principio todo me sonó a chino, no sabía por donde cogerlo ni cómo empezar, así que simplemente abrí un post pidiendo ayuda.

Y la tuve.

Un montón de gente amable me indicó como empezar y que pautas había que seguir, gracias a todas desde aquí.

Llevo siguiendo esta dieta desde mediados de junio, con muchos tropezones eso sí, y a pesar de todo ya he perdido 7 kilazos!!

Y lo mejor....comiendo de todo!!

Si estáis pensando en perder unos kilos os animo a que conozcáis esta dieta.

Intentaré ir subiéndo mis menús puntuados y alguna recetilla.

También os iré poniéndo los links a la pautas generales y demás información interesante.